Месячный архив: Апрель 2018

Базовый светлый бисквит № 2

Базовый светлый бисквит № 2 текст и фотографии Юзова М. Ингредиенты: 6 яиц (средних) 120 г муки 200 г сахара (неполный стакан) 70 гр сливочного масла 4 столовые ложки кипятка  1 пакетик ванилина 1 г. 1 щепоть соли Отличается от …
Читать далее

Секреты идеального бисквита. Часть вторая: 11 главных вопросов на которые лучше  знать ответ прежде, чем приступить к изготовлению своего первого торта

Структура бисквита: текст и фотографии Юзова М. 11 главных вопросов на которые лучше  знать ответ прежде, чем приступить к изготовлению своего первого торта: Вопрос №1. Что будет если приготовить бисквит  без добавления кипятка? Когда вы при взбивании желтков с сахаром  …
Читать далее

Перец фаршированный с горбушей

Перец фаршированный с горбушей текст и фотографии Юзова М. Еще одно очень простое и полезное блюдо   Вам понадобится: 6 перцев   Филе горбуши –  1 пластина Лук – 1 шт. Тыква (можно заменить морковью) – 200 грамм тыквы (2 моркови) …
Читать далее

Тушеный картофель с морским языком

КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С МОРСКИМ ЯЗЫКОМ текст и фотографии Юзова М. Еще один совсем простой и крайне полезный рецепт для тех, кто хочет взбодрить иммунитет и продержаться до солнечного (будем надеяться) лета. Вам понадобится: Картофель –  7 средних картофелин Филе морского …
Читать далее

Простужайкина похлебка

Суп с морским языком или Простужайкина похлебка текст Юзова М. Крайне актуальный и очень рецепт в сезон простуд и гриппа. Прекрасный аналог  знаменитого Чили: мгновенно бодрит иммунную систему  насыщая организм витаминами.    Вам понадобится: Рис для ризотто  – 250 гр …
Читать далее