Простой и легкий морковный салат со спаржей

Морковный салат со спаржей

текст Юзова М.

Этот простой рецепт легкого и оригинального салата со спаржей сослужит хорошую службу летом и зимой.

К тому же его можно есть без всякого угрызения совести даже тем, кто решил испытать себя жесткой диетой!

Да и готовить его проще простого.

Достаточно натереть три морковки на мелкой терке:

И добавить к моркови мелко или крупно нарезанную спаржу  и тертый чеснок по вкусу:

И все, ваш салат готов. Спаржу развесную лучше всего обработать на пару, во избежании микробов.

Для этого нужно поместить дуршлаг со спаржей над кастрюлей с кипящей водой на 1-2 минуты.

Итак, вам понадобиться:

3 средних моркови

3оо гр. Белой спаржи (можно взять зеленую)

2-4 дольки чеснока по вкусу

Заправить такой салатик можно простым майонезом или же растительным маслом со специями. Подойдет и корейская заправка для корейской моркови.

FabulaNova – это клуб любителей аудиопостановок. Это место встречи слушателей и создателей историй в звуке.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий